Stel uw vragen over Rational Steamer SelfCookingCenter (SCC) - 62 - 6x 2/1GN - elektrisch
U ontvangt reactie van ons binnen 24u. Wilt u direct geholpen worden neem dan gerust telefonisch contact met ons op via +31(0)10-7852046!
Uw bericht is succesvol verzonden!
Verstuur uw bericht
Kopen met zekerheid met onze laagste prijs garantie. Elders toch goedkoper gezien? Dan bieden wij hetzelfde product nóg goedkoper aan. Bel ons: 010-7852046
Ruim 10.000 artikelen kunnen binnen 1 werkdag bezorgd worden, overige artikelen binnen 2-3 werkdagen. De exacte levertijd staat per product vermeld. Heeft u vragen over een levertijd, neem dan contact met ons op.
Wilt u telefonisch bestellen, of heeft u nog vragen? Wij helpen u graag verder van ma t/m vr van 08:30 - 18:00 uur via 010-7852046
Ga terug naar Rational oven

Steamer SelfCookingCenter (SCC) - 62 - 6x 2/1GN - elektrisch

Rational Steamer SelfCookingCenter (SCC) - 62 - 6x 2/1GN - elektrisch
€17.460,00
€12.210,00excl. BTW
€14.774,10incl. BTW
U bespaart €5.250,00 op dit product
Stel een vraag, binnen 24uur reactie
Op voorraad
MerkRational
ArtikelnummerSCC62E
Levertijd1-3 werkdagen
Garantie1 jaar
Bezorging NL&BE€6,50 / vanaf €350 gratis
Afhalen showroomGratis
De Rational SelfCookingCenter (SCC) model 62, met een inhoud van 6x 2/1GN, of 12x 1/1GN, elektrische uitvoering.

HorecaRama is een officiële dealer van Rational Nederland. Uw aankoop valt hiermee onder de garantie- en servicevoorwaarden van Rational Nederland:
- 2 jaar all-in garantie op de SCC modellen
- 1 jaar all-in garantie op de CM modellen
- Ondersteuning voor uw kookproces met de koks van Rational bij u op locatie
- De modellen op gas komen in aanmerking voor de Energie-Investeringsaftrek
- Gratis en vrijblijvend bezoek van een buitendienst medewerker indien u meer wilt weten

Functies 
- Toestel voor automatisch koken van vlees, gevogelte, vis, bijgerechten koken / groenten, ei-gerechten/desserts, bakkerijproducten en voor automatische afwerking. Met een intelligent systeem voor het optimaliseren van gemengde ladingen in productie en in à la carte service, evenals een volledig automatisch reinigingssysteem. 
- Hetelucht steamer (combisteamer-modus) conform de DIN 18866 voor alle kooktechnieken in de commerciële keukens voor een optimaal gebruik van stoom, hetelucht, individueel, aangeschakeld of in combinatie.

Veiligheid
- Reinigings en Care tabs voor optimale veiligheid werken 
- USB interface voor de HACCP gegevensuitvoer op USB-stick of voor een eenvoudige update van de software 
- Veiligheidstemperatuurbegrenzer voor stoomgenerator en heteluchtverwarming 
- Conform VDE voor onopzettelijke werking toegestaan 
- Maximale inschuifhoogte 1.60m (bij tafelmodellen op originele Rational onderstel) 
- Geïntegreerde rem van de beluchtingsmotor 
- Deurgreep voor eenhandsbediening met zelfsluitfunctie en vergrendeling

Bediening 
- Zelflerende bediening, past zich aan het gebruiksgedrag 
- MyDisplay – zelf configureerbare, gebruikersspecifieke bedieningsdisplay (afbeelding, teksten etc.) 
- 8.5”TFT-kleurendisplay en touch screen met zelfverklarende symboliek voor een eenvoudigst mogelijke bediening 
- Toepassing en gebruiker handleidingen kunnen worden opgeroepen op het display van de machine voor de huidige handeling/actie

Reiniging, verzorging en operationele veiligheid 
- Automatische reinigings- en onderhoudssysteem voor de ovenruimte en stoom generator 
- 7 fasen voor controlevrije reiniging en onderhoud - zelfs 's nachts 
- Automatische reiniging en ontkalken van de stoomgenerator 
- Automatische weergave van de optimale reinigingsstap en van de hoeveelheid chemische middelen 
- Automatisch identificatie van de vervuilings- en onderhoudstoestand 
- ServiceDiagnose-System (SDS) met automatische weergave van servicemeldingen 
- Zelftest functie voor het actief controleren van de machine functies

Uitrustingskenmerken 
- Kernthermometer met 6-punts meting en automatische correctie op onjuistheden 
- ClimaPlus Control® - op de procent nauwkeurige meting, instelling en regeling van de vochtigheid. De werkelijke vochtigheid in de ovenruimte kan worden ingesteld en kan worden gelezen op het bedieningspaneel 
- 350 programma’s met maximaal 12 stappen vrij te kiezen 
- Modus “Combi-Steamer”met de 3 bedrijfsfuncties: Stoom 30°C -130°C, hete lucht 30°C-300°C, combinatie van stoom en hete lucht 30°C-300°C 
- USB-interface 
- Krachtige generator voor verse stoom met automatische watervulling 
- 5 luchtsnelheden, programmeerbaar 
- Centrifugale vetafscheiding zonder extra vetfilter 
- Bewerking zonder een waterontharder en zonder extra ontkalken 
- Cool Down voor de snelle en veilige afkoeling van de ovenruimte 
- Automatische aanpassing aan de plaats van installatie (hoogte, klimaat etc.) 
- Apparaatdeur met achtergeventileerde dubbele glasruit en draaibare binnenruit 
- Uitneembare, draaibare inhangrekken 
- Materiaal binnen en buiten roestvrij staal DIN 1.4301 
- Vaste waterafvoer conform SVGW toegestaan 
- Spuit- en spatwaterdicht IPX 5 gekeurd 
- Op de behoeften afgestemde energietoevoer 
- Lengte inschuif richting voor toebehoren en accessoires 
- Aansluitmogelijkheden op zacht- en /of warm water 
- 5 bereidingsniveaus, programmeerbaar 
- Automatische voorkeuze van de starttijd met datum en tijd instelbaar

Modus
- Stoom van 30°C en 130°C 
- Hete lucht van 30°C-300°C 
- Combinatie van stoom en hete lucht 30°C-300°C

Capaciteit
- 60-160 maaltijden per dag
- Breedte 1069mm
- Diepte 976mm
- Hoogte 782mm
Geen beoordelingen gevonden
Schrijf uw beoordeling