Na het mixen van een cocktail kunt u met een cocktailstrainer of een barzeefje de cocktail zonder te knoeien in een glas schenken. Door de strainer op een cocktailshaker te zetten houdt het ongewenst fruitvlees, pitten of ijs tegen. Of u nu een barman bent in een druk café of thuis graag uw vrienden en familie verrast, de cocktailstrainer mag niet ontbreken in uw keuken.
Bent u op zoek naar een cocktail strainer of een barzeefje voor het maken van cocktails? Bij HorecaRama bent u aan het juiste adres voor het aanschaffen van uw benodigdheden bij het maken van deze overheerlijke drankjes. Om fruitvlees, pitten of ijsblokjes te filteren en te zeven heeft u een cocktailstrainer nodig.
Wat is een cocktail strainer? Een handig hulpmiddel waarmee u fruitvlees of ijs filtert bij het schenken van een cocktail. Veelgebruikt door professionele bartenders maar ook mag natuurlijk bij de hobbyist niet ontbreken. Er zijn verschillende soorten cocktailstrainers ontworpen voor verschillende doelen.
Het meest gebruikte ontwerp is de Hawthorne strainer. Deze zeef heeft kleine gaatjes en een spoel die aan de grootte van de shaker aan te passen is. Door het handige ontwerp is het makkelijk deze op de cocktail shaker te drukken om makkelijk te kunnen schenken.
Een Julep strainer is een geperforeerd model met grovere gaten die voornamelijk ijs en grote stukken fruit tegenhouden. Dit klassieke ontwerp werd voornamelijk gebruikt om een Mint julep cocktail mee te serveren. Een traditioneel recept in het zuiden van de Verenigde Staten wat vaak in een zilveren beker geserveerd word. Tegenwoordig wordt deze gebruikt voor het bereiden van allerlei dranken.
Met een Fine stainer is het mogelijk de kleinste deeltjes te filteren en te zeven. Het gebolde gaas van de zeef valt perfect in een glas zodat de cocktail makkelijk te schenken is. Daarnaast voorkomt u met deze strainer dat er ijs en smeltwater in de cocktail komt wat belangrijk is voor de smaak. Vaak wordt een fine strainer gebruikt bij het maken van Martini’s.
Hawthorne strainers, Julep strainers, fine strainers en barzeefjes, bij HorecaRama bent u aan het juiste adres. Ons assortiment beschikt over alle benodigdheden voor het maken van cocktails. Keuze uit diverse cocktailshakers die perfect te gebruiken zijn samen met een cocktailstrainer. Voor het persen en stampen kunt u eens een kijkje nemen bij onze muddlers of citrusknijpers. Alles wat uw barman maar nodig heeft! Heeft u hulp nodig bij het uitkiezen van een product? Geen probleem! Stel gerust een vraag aan één van onze product specialisten.