Wat is een frietwarmhouder?
Een friet warmhouder is een professioneel apparaat waarmee u gebakken friet tijdelijk warm houdt voordat u deze uitserveert. De meeste modellen maken gebruik van krachtige verwarmingselementen in combinatie met een warmtelamp. Hierdoor blijft de friet op temperatuur zonder verder door te bakken. Veel friet warmhouders beschikken daarnaast over een geperforeerde GN-bak of een geperforeerde bodem. Hierdoor kan overtollige olie en vocht weglopen, wat helpt om de friet langer knapperig te houden. Door tijdens piekmomenten een kleine voorraad warm te houden, werkt u sneller en voorkomt u lange wachttijden voor uw gasten.
Waar moet u op letten bij het kopen van een frietwarmhouder?
Bij het kiezen van een friet warmhouder is het belangrijk om te kijken naar de capaciteit die past bij uw horecazaak. Een snackbar met een hoge omloop stelt andere eisen dan een lunchroom of een café. Controleer goed hoeveel friet u tegelijkertijd wilt kunnen warmhouden en kies een model met voldoende inhoud.
Denk na over de volgende punten:
- De afmetingen en beschikbare ruimte in uw keuken
- Het aantal GN-bakken of de inhoud van de warmhoudbak
- Een geperforeerde bodem voor optimale afvoer van olie en vocht
- Krachtige warmtelampen of efficiënte verwarmingselementen
- Een RVS uitvoering die eenvoudig schoon te maken is
Alles voor friet, frites en patat bij HorecaRama
Bij HorecaRama vindt u veel meer dan alleen professionele frietwarmhouders. Wij leveren een compleet assortiment apparatuur voor het bereiden, warmhouden en serveren van friet, frites en patat. Denk aan professionele friteuses, dubbele friteuses (elektrisch en op gas), losse frituurmanden, frituurfilters, frituurvet, afzuigsystemen, sausdispensers, schepbakken, frietzakken, warmhoudlampen en uitgiftemeubels. Ook voor GN-bakken, RVS werktafels, RVS werkbanken en andere keukenapparatuur kunt u bij ons terecht. Zo richt u uw complete frituurkeuken efficiënt in met apparatuur die geschikt is voor intensief dagelijks gebruik in de horeca.
Veelgestelde vragen over frietwarmhouders
Hoe lang kan friet in een frietwarmhouder blijven?
Voor de beste kwaliteit houdt u friet bij voorkeur maximaal enkele minuten warm. Hoe korter de bewaartijd, hoe knapperiger het eindresultaat.
Is een frietwarmhouder geschikt voor andere producten?
Ja. Veel horecaondernemers gebruiken een frietwarmhouder ook voor snacks zoals kipnuggets, kroketten, uienringen of andere gefrituurde producten die kort warm gehouden moeten worden.
Wat is het verschil tussen een warmhoudlamp en een frietwarmhouder?
Een warmhoudlamp verwarmt alleen van bovenaf. Een frietwarmhouder combineert de warmtelamp vaak met een geperforeerde opvangbak en een speciaal ontwerp waardoor vocht beter wordt afgevoerd en friet langer knapperig blijft.
Welke merken frietwarmhouders verkoopt HorecaRama?
HorecaRama levert professionele frietwarmhouders van gerenommeerde merken die geschikt zijn voor intensief gebruik in de horeca. Het actuele assortiment vindt u op deze categoriepagina.