Menu
EUR

Dim sum stomer

De dim sum stomer is een product dat speciaal is vervaardigd voor het stomen van gerechten in bamboe stoommandjes. Dit doet hij door middel van een groot waterbad dat middels branders (op aardgas) of verhittingselementen (op elektra) wordt verwarmd. Het water wordt heet en geeft vervolgens stoom af. Boven het waterbad is de dim sum stomer voorzien van een RVS plaat, met ronde uitsparingen erin. De bamboe stoommandjes komen vervolgens op de plaat te staan. Omdat de ronde gaten kleiner zijn dat de stoommandjes zelf van deze er niet doorheen. Vervolgens trekt het stoom continu door de stoommandjes met producten heen waardoor de dim sum gaar wordt gestoomd.

4 Producten
Toon:
Nayati Krachtige dim sum stomer | elektra | 27kW | (H)75/146x(B)90x(D)90cm
Nayati
Krachtige dim sum stomer | elektra | 27kW | (H)75/146x(B)90x(D)90cm
✓ Elektrisch
✓ 400 Volt
✓ 27 kW
€14.683,35 €12.135,00 €11.734,58 €9.698,00
Beschikbaarheid laden..
Nayati Krachtige dim sum stomer | aardgas | 42kW | (H)75/146x(B)90x(D)90cm
Nayati
Krachtige dim sum stomer | aardgas | 42kW | (H)75/146x(B)90x(D)90cm
✓ Gas
✓ 42 kW
€17.538,95 €14.495,00 €14.016,64 €11.584,00
Beschikbaarheid laden..
Nayati Stoomkoker elektra | 3 deks model | 27kW | (H)190x215,8x(B)90x(D)90cm
Nayati
Stoomkoker elektra | 3 deks model | 27kW | (H)190x215,8x(B)90x(D)90cm
✓ Elektrisch
✓ 400 Volt
✓ 27 kW
€15.790,50 €13.050,00 €12.617,88 €10.428,00
Beschikbaarheid laden..
Nayati Stoomkoker op aardgas | 3 deks model | 42kW | (H)190x215,8x(B)90x(D)90cm
Nayati
Stoomkoker op aardgas | 3 deks model | 42kW | (H)190x215,8x(B)90x(D)90cm
✓ Gas
✓ 42 kW
€19.432,60 €16.060,00 €15.531,56 €12.836,00
Beschikbaarheid laden..
Toon 1 - 4 van 4

Dim sum stomer modellen bij HorecaRama

De Dim sum stomer van HorecaRama is gemaakt van roestvrijstaal en verkrijgbaar in verschillende maten. Zo hebben we de 2 standaard maten: Dim sum stomer met een waterbak van 50x50cm of het model van 60x60cm. Ook is een afwijkende maat op aanvraag mogelijk en alle varianten zijn verkrijgbaar op zowel aardgas als elektra. Het model op aardgas is groter omdat deze aan de achterkant nog een rechtopstaand kanaal heeft waar de hete verbrandingsgassen uit komen.

Dim sum stomen in de Aziatische keuken

De Aziatische keuken vraagt om een speciale inrichting en u kunt bij HorecaRama terecht voor al uw benodigdheden. Een Dim sum stomer in verschillende maten maar ook bijvoorbeeld voor rijstkokers. U vindt meer dan 10 verschillende uitvoeringen van de rijstkoker in het assortiment, met verschillende mogelijkheden en in meerdere maten. Ook voor ander horeca apparatuur, zoals een teppanyaki grill, een wokmachine of woktafel in tal van uitvoeringen en maten gaat u naar HorecaRama. Heeft u een Dim sum stomer nodig kijk dan eens naar het ruime assortiment apparatuur en accessoires voor de Aziatische keuken van HorecaRama.

Achtergrond van dim sum

Met name in de Aziatische keuken is de Dim Sum enorm populair. In de Dim sum stomer kunnen tal van gerechten worden bereid door middel van stomen zodat voedsel smaak, geur, kleur en voedingsstoffen worden behouden. In de Dim sum stomer worden bamboe mandjes met voedsel geplaatst. Heeft u vragen of advies nodig neem dan gerust contact op met onze klantenservice via 010-7852046 of [email protected]. Wij hebben u graag verder.

Vraag en antwoord over de dim sum stomer

Hoe werkt een dim sum stomer?

Een dim sum stomer is speciaal gemaakt om lekkere gerechten te stomen in bamboe stoommandjes. Er is een groot waterbad aanwezig dat door branders op aardgas of door verhittingselementen op elektra wordt verwarmd. Vervolgens wordt het water heet en geeft het stoom af. De bamboe mandjes krijgen een plekje op de plaat en deze stoom trekt hierdoorheen.

Wat is dim sum?

Dim sum zijn hapjes die zijn gefrituurd en gestoomd. Deze hapjes kunnen zowel zoet of hartig, warm of koud zijn. Hierbij kunt u denken aan kleine loempiaatjes of dumplings. Het zijn eenhapsgerechtjes en vinden zijn oorsprong in de Chinese provincie Guangdong. Met een dim sum stomer kunt u deze gerechten stomen in bamboe stoommandjes.

Welke dim sum stomer uitvoeringen zijn er?

De dim sum stomer is er in modellen op gas en op elektra. De dim sum stomer op gas is er met een waterbak van 50x50cm of van 60x60cm. Aan de bovenkant van de dim sum stomer zijn er verschillende gaten waar de stoom doorheen komt. Deze stoom komt de hele tijd vrij en binnen een korte tijd kunt u genieten van het heerlijke eten. Daarnaast zijn ze er ook met elektrische bediening.

Merken
Verbruik
Type
Prijs
Min Max
Sluiten
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal excl. btw
€0,00
Bestel nog voor €100,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!