Elektrische bain-marie uitgevoerd in AISI 304 roestvrijstaal net als de kuip. Daarnaast is er een geperforeerde bodem en een afvoerkraan aan de voorkant van de bain-marie. Ook is er elektrische verwarming door middel van RVS versterkte platen en deze platen zitten direct onder de kuip. Er is een schakelaar voor aan/uit en de regeling van de temperatuur gaat van 30°C tot 90°C. Dit wordt via een thermostaat geregeld.

- Bain-marie met de maat 1x 2/1GN, voor bakken tot 150mm diep.

Eigenschappen:
- Afmetingen: (B)70x(D)65x(H)28/38cm
- Afmetingen kuip: (B)65x(D)53,5x(H)17,5cm
- Tafelmodel
- Gewicht: 30kg
- Aansluiting: 400V - 3kW