Elektrische bain-marie gemaakt van AISI 304 roestvrijstaal. De bain-marie heeft niveauregelaars en ook de kuip is gemaakt van roestvrijstaal. Daarnaast is er een geperforeerd bodemrooster en een aftapkraan. Deze kraan wordt aan de voorkant van de bain-marie geplaatst. Ook is er elektrische verwarming door middel van gepantserde weerstanden van roestvrijstaal. Dit is aan de buitenkant en onder de bodem van de kuip geplaatst. Er is schakelaar voor aan/uit en de regeling van de temperatuur gaat van 30°C tot 90°C. Dit wordt via een thermostaat geregeld.

- Bain-marie met de maat 1x 1/1GN en 2x 1/4GN (510x465xh170 mm, voor GN bakken tot 150 mm)

Eigenschappen:
- Afmetingen: (B)60x(D)60x(H)28/40cm
- Tafelmodel
- Gewicht: 32kg
- Aansluiting: 230V