Deze Deense garde is ideaal voor het luchtig mengen en kloppen van deeg en beslag. Dankzij de open, karakteristieke vorm wordt het mengsel gelijkmatig verwerkt en wordt extra lucht opgenomen, wat zorgt voor een luchtiger en beter eindresultaat. Perfect voor brood- en pizzadeeg, maar ook zeer geschikt voor cakebeslag, pannenkoekenbeslag en andere mengsels.

De garde ligt comfortabel in de hand en voorkomt dat deeg zich vastzet tussen draden, zoals bij traditionele gardes kan gebeuren. Hierdoor werkt u efficiënter en met meer controle. Dit type garde wordt veel gebruikt door bakkers en in professionele keukens waar handmatig mengen de voorkeur heeft.

Kenmerken:

• Geschikt voor luchtig mengen en kloppen

• Ideaal voor deeg en beslag

• Open vorm voor een gelijkmatig en luchtig resultaat

• Ontwikkeld voor professioneel gebruik

Specificaties:

• Totale lengte: 33 cm

• Diameter klopper: Ø 7,5 cm