Robuuste bakwand gasfriteuse van RVS (AISI 304/441) met één ronde kuip. De friteuse heeft een bakcapaciteit van 50 kilogram per uur (voorbakken 25 kg per uur).

- één kuip van 13 liter met een diameter van 36cm (deksel van RVS inbegrepen), voorzien van een koude zone met bodemzeef
- één draaideur met een dubbele wand (geïsoleerd)
- Lage aftapkraan voor de kuip en afvoerbak (of filtratie) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid)
- Bovenste bak voor voorgebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage
- Verwarming door cirkelvormige gietijzeren brander met een zeer hoog rendement, geïsoleerde verbrandingskamer
- Schouw om de verbrandingsgassen af te voeren
- Thermostatische gaskraan type "SIT", uitgerust met een veiligheidssysteem door thermokoppel en piëzo-ontsteking (gedaan met elektrische aansluiting!!)
- "Analoge" afbeelding van de temperatuur aan de voorzijde van de kuip (10cm diameter)
- Voldoet aan de CE-normen

- 540mm(b) x 872mm(d) x 930/1290mm(h)
- 16,6 kW vermogen
- Gewicht 85 kg.