Toepassingen van de horeca salamander voor in de keuken
Met een horeca salamander keuken kunt u van alles: gratineren en glaceren, toasten en grillen of ontdooien. Omdat de stralingswarmte van boven komt kunt u gerechten zoals een kip grillen of een ovenschotel van een bruin korstje voorzien. Er zijn zowel horeca salamanders verkrijgbaar in tafelmodel als voor aan de wand. HorecaRama heeft verschillende salamanders keuken in het assortiment, van klein tot groot en in verschillende uitvoeringen. Een salamander voor in de keuken is een aanwinst voor elke horeca onderneming.
De salamanders keuken van HorecaRama
De kleine salamander keuken met zijwanden is geschikt voor de professionele horeca keuken waar af en toe, meest kleine gerechten moeten worden gegrilld of van een bruin korstje moeten worden voorzien. Deze uitvoering van de horeca salamander heeft een verchroomd werkrooster en een uitneembare vetopvangbak en is zowel geschikt als tafelmodel als voor aan de muur. Er zijn verschillende modellen beschikbaar. Een andere keuze is een salamander keuken zonder zijwanden, gemaakt van roestvrijstaal en uitgevoerd met een lichtlopend bovenstuk waarmee de grillhoogte kan worden ingesteld. Deze horeca salamander keuken beschikt over een digitale timer, traploze thermostaat en verchroomd rooster. Het aanbod aan salamanders keuken is bij HorecaRama zeer divers, kijk daarom in de webshop om uw keuze te bepalen.
Salamanders keuken en andere horeca apparatuur
In de professionele horeca keuken is allerlei apparatuur nodig voor braden, grillen en koken: een salamander keuken, een hotdog warmer, pastamachine of keukenmachine. Bak de beste hamburgers met een bakplaat of een grillplaat. Ga voor een compleet aanbod keukenapparatuur naar HorecaRama en stem de keuze van uw apparaten zoals een horeca salamander voor in de keuken op elkaar af zodat u kunt beschikken over alle gemakken van professionele horeca apparatuur.
Vraag en antwoord over de salamander
Waar wordt een salamander voor gebruikt?
Een salamander wordt gebruikt om heerlijke gerechten een bruin korstje te geven. Een salamander lijkt op een oven, maar het verschil is dat een salamander geen deur heeft en vaak kleiner is van formaat. Met een salamander kunt u toasten, grillen, ontdooien of bijvoorbeeld gratineren. Het is dus een veelzijdig apparaat voor in de professionele keuken!
Hoe werkt een salamander?
Een salamander werkt op een eenvoudige en snelle manier. Er zijn verwarmingselementen aanwezig en de temperatuur kan zelf ingesteld worden. Vanaf de bovenkant wordt er warmte uitgestraald naar de gerechten. Hiermee maakt u bijvoorbeeld een lekkere ovenschotel met een bruin korstje.
Welke uitvoeringen van de salamander zijn er?
De salamander is er in verschillende uitvoeringen. Zo zijn er kleine salamanders die handig zijn voor het grillen van kleinere gerechten. Er is een praktische opvangbak aanwezig voor het opvangen van vet. Daarnaast zijn er ook grotere modellen die gemaakt zijn van RVS en eenvoudig versteld kunnen worden in hoogte.
