Inductie-kooktoestel met Schot Ceran kookvlak en behuisd in roestvrijstaal 18/10. Uitermate geschikt voor intensief gebruik voor de professionele keuken van zowel kleine als grote horeca gelegenheden. Door magnetische warmte overdracht wordt alleen de pan verwarmt en blijft het kookvlak koud. Het kooktoestel is makkelijk te besturen met een draaiknop.

Eigenschappen:
- Uitvoering met één zone met een diameter van 230mm
- Afmeting Schott Ceran vlak is 290mm bij 290mm
- Afmeting kooktoestel: hoogte 100mm, breedte 340mm, diepte 420mm
- Aansluitwaarde: 230 Volt, 2,5 kW
- Gewicht: 7,5 kg

Geschikt voor pannen met een bodemdiameter van 12 tot 23 centimeter.