Dubbele friteuse model Professional II is volledig uitgevoerd in roestvrijstaal, inclusief deksels en aftapkranen. Deze krachtige friteuse is zeer succesvol voor professioneel en intensief gebruik op piekmomenten. Met twee frituurbakken met thermostaatpaneel en twee frituurmanden is de friteuse van Bartscher uitermate geschikt voor grotere horeca gelegenheden, lunchrooms of sportkantines. Door de roestvrijstalen verwarmingselement en de koudezone in de frituurbak gaat het frituurvet langer mee en verontreinigt het vet minder snel. De friteuse is beveiligd tegen oververhitting met een veiligheidsthermostaat. Per frituurbak past er één grote frituurmand of twee kleine frituurmanden in. Twee grote 10 liter frituurmanden zijn bijgeleverd. Extra frituurmanden groot en klein zijn apart verkrijgbaar.

Uitvoering 2 x 10 liter, hoogte 375mm, breedte 750mm, diepte 450mm, 400 Volt, 16,2 kW, gewicht 21,8 kg. Mandmaat: hoogte 120mm, breedte 300mm, diepte 240mm.