Horeca fornuis op elektra
Elektrisch koken biedt veel voordelen voor de professionele keuken. U bent niet gebonden aan een vaste gasaansluiting en kunt een elektrisch fornuis flexibel plaatsen. In sommige situaties is het zelfs mogelijk om een elektrisch fornuis buiten te gebruiken.
Het assortiment elektrische horeca fornuizen bestaat uit modellen met één, twee of vier kookplaten, eventueel gecombineerd met een oven. Daarnaast vindt u diverse inductiekookplaten, zowel als inbouwmodel als tafelmodel, en zelfs speciale inductiewokplaten. Ook keramische horeca fornuizen zijn verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen. Voor extra opslagruimte kunt u bij diverse modellen een onderkast meebestellen.
Horeca gasfornuis
Een horeca gasfornuis heeft eveneens belangrijke voordelen. Zo zijn de energiekosten vaak lager dan bij elektrisch koken en kunnen onderdelen, zoals kookplaten en branders, eenvoudig worden vervangen. Bovendien kunt u accessoires zoals een losse grillplaat op de brander gebruiken.
De horeca gasfornuizen zijn verkrijgbaar voor zowel aardgas als propaan en zijn, net als veel elektrische modellen, leverbaar met of zonder oven. U heeft keuze uit compacte 1-pits uitvoeringen tot krachtige 6-pits kooktoestellen voor intensief gebruik in professionele keukens.
Horeca fornuizen en andere apparaten voor uw keuken
Een efficiënte keukeninrichting vormt de basis van een succesvolle horecaonderneming. Daarom is het belangrijk dat alle apparatuur goed op elkaar aansluit en voldoet aan uw dagelijkse behoeften. Naast een horeca fornuis kunt u bijvoorbeeld kiezen voor een grillplaat op de brander, een losse grill, een teppanyaki grill of een kippengrill.
Ook een goede afzuiging mag niet ontbreken. Heeft u nog geen geschikte horeca afzuigkap? Dan kunt u deze eenvoudig samen met uw horeca fornuis online bestellen. Zo zorgt u voor een veilige en comfortabele werkomgeving waarin kookdampen effectief worden afgevoerd. Ontdek de uitgebreide mogelijkheden bij HorecaRama.
Vraag en antwoord over Horeca fornuis:
Wat zijn de voordelen van een horeca gasfornuis?
Koken op een horeca gasfornuis is doorgaans voordeliger in dan elektrisch koken. Daarnaast zijn onderdelen eenvoudig te vervangen en zijn de toestellen verkrijgbaar voor zowel aardgas als propaan. Een extra voordeel is de directe en nauwkeurige regeling van de warmte, terwijl bestaande pannen meestal gewoon gebruikt kunnen worden.
Wat zijn de voordelen van een elektrisch horeca fornuis?
Een elektrisch horeca fornuis biedt veel flexibiliteit bij de inrichting van uw keuken. Er zijn modellen beschikbaar met één of meerdere kookplaten en met of zonder oven. Bovendien warmen elektrische kookplaten snel op en zijn ze eenvoudig schoon te maken, wat tijd bespaart tijdens drukke werkdagen.
Welke kookplaten zijn er nog meer?
Naast traditionele elektrische en gasfornuizen kunt u kiezen voor inductie- of keramische kookplaten. Beide zijn een waardevolle aanvulling op een professionele horeca keuken. Voor keramische kookplaten zijn geen speciale pannen nodig. Bij inductiekoken is dit wel vereist, maar profiteert u van een snelle opwarming en een hoog rendement.
