Een compacte ijsblokjesmachine kopen bij HorecaRama

Ons aanbod van ijsblokjesmachines is uitgebreid en er is voor iedere horecaonderneming wel een passende ijsblokjesmachine te vinden. Wij hebben bijvoorbeeld compacte ijsblokjesmachines voor het maken van kleine hoeveelheden ijsblokjes. Een populair model hiervoor is de Hendi ijsblokjesmachine.

Uiteraard hebben wij ook diverse RVS crushed ice bakken en verschillende horeca ijscrushers in ons assortiment. Met onze crushed ice bakken kunt u bijvoorbeeld gerechten of losse producten presenteren op het ijs dat is gemaakt in ijsblokjesmachines. Deze crushed ice bakken zijn verkrijgbaar als losse bak die ergens op geplaatst kan worden, maar zijn ook verkrijgbaar als inbouw-model in verschillende afmetingen.

Hoeveel capaciteit heeft u nodig?

Als we het hebben over één kilo ijsblokjes hebben we het over circa 46 ijsblokjes. Dit komt neer op ijs voor ongeveer 12 normale drinkglazen. Om een beetje speling te houden zou u ervan kunnen uitgaan dat u met 9 kilo ijs maximaal 100 drankjes kunt serveren. Bij cocktails gaan wij uit van ongeveer 40 cocktails per 8 kilo ijs.

Voor het gekoeld presenteren van flessen drank of een buffet kunt u het beste kijken naar de inhoud van de bak waar de flessen in gaan en deze inhoud door 2 delen; zo weet u hoeveel kilo ijs u nodig heeft. Hiermee heeft u de bak dan volledig gevuld. Uiteraard zijn er verschillende modellen die kleine of grote ijsblokjes maken, waardoor de berekening lichtelijk kan afwijken.

Bekijk hier onze video die antwoord geeft op de vraag hoeveel 1kg ijsblokjes is.

Het verschil tussen luchtgekoeld of watergekoeld

In het kort: luchtgekoelde machines zijn goedkoper in gebruik, maar gevoeliger voor omgevingstemperatuur. Watergekoelde modellen zijn betrouwbaarder bij slechte ventilatie en hogere temperaturen, maar verbruiken water tijdens het koelen.

Bij het kiezen van de juiste ijsblokjesmachine is het belangrijk om te kijken naar de omstandigheden in uw horecazaak. Werkt u in een goed geventileerde ruimte? Dan is een luchtgekoelde ijsblokjesmachine een uitstekende keuze. Deze modellen gebruiken de omgevingslucht om te koelen en werken bijzonder efficiënt zolang de omgeving niet te warm of stoffig is. Zorg voor voldoende ventilatie, en uw machine presteert optimaal zonder extra waterverbruik.

Heeft u te maken met een warme keuken of een ruimte met beperkte luchtcirculatie? Kies dan voor een watergekoelde ijsblokjesmachine. Deze machines blijven betrouwbaar presteren, zelfs bij +35 graden en slechte ventilatie. Ideaal voor intensief gebruik in drukke horecagelegenheden. Daarnaast maken deze modellen minder geluid vergeleken met de luchtgekoelde variant. Houd er rekening mee dat watergekoelde modellen iets meer water verbruiken en een vaste wateraansluiting nodig hebben.

Twijfelt u nog over welk type het beste past bij uw situatie? Neem gerust contact op met onze specialisten. Wij helpen u graag de ideale ijsblokjesmachine te vinden voor uw horecazaak!

Handig koelen van flessen en blikjes

Bij het koelen van flessen en blikjes heeft u aan een bak die voor driekwart is gevuld met ijs over het algemeen voldoende. Uiteraard hebben wij ook verschillende vormen van buffetkoeling in ons assortiment. Wilt u een ijsblokjesmachine kopen maar vraagt u zich af of het een goed idee is? Dat is niet gek als u nog geen ervaring heeft met ijsblokjesmachines. Neem in dat geval gerust eens contact met ons op; ons team van specialisten staat voor u klaar om ervoor te zorgen dat u de juiste keuze maakt!

Het reinigen van uw ijsblokjesmachine horeca

Bent u op zoek naar een speciaal middel voor het reinigen van uw ijsblokjesmachines? Bekijk dan ons speciale reinigingsmiddel voor het reinigen van uw ijsblokjesmachine horeca. Met dit reinigingsmiddel gaat uw ijsblokjesmaker aanzienlijk langer mee en blijft deze veel schoner. Ook hebben wij diverse andere accessoires verkrijgbaar die u kunt gebruiken in combinatie met professionele ijsblokjesmachines waaronder ijsemmers, ijsblokjestangen, wijnkoelers en nog veel meer!

Vraag en antwoord over Horeca IJsblokjesmachines:

Welke ijsblokjesmachine heb ik nodig voor mijn horecazaak?

De juiste ijsblokjesmachine hangt vooral af van hoeveel ijs u dagelijks nodig heeft. Voor een kleine bar of café kan een compact tafelmodel voldoende zijn. Voor restaurants, hotels en drukke bars is een model met een hogere productiecapaciteit en grotere voorraadbunker vaak geschikter.

Hoeveel kilo ijs moet mijn ijsblokjesmachine per dag kunnen maken?

Kijk naar het verwachte ijsverbruik tijdens drukke dagen en kies bij voorkeur wat extra capaciteit. Compacte machines produceren vaak tot circa 20 kg per 24 uur, terwijl professionele modellen tientallen tot meer dan 100 kg per dag kunnen produceren. Houd ook rekening met seizoensdrukte en piekmomenten.

Heeft een ijsblokjesmachine een vaste wateraansluiting nodig?

Niet altijd. Compacte tafelmodellen kunnen een handmatig te vullen waterreservoir hebben en hebben daardoor geen vaste wateraansluiting nodig. Grotere professionele ijsblokjesmachines werken meestal wel met een vaste wateraansluiting. Controleer daarnaast of een waterafvoer nodig is.

Wat is het verschil tussen volle en holle ijsblokjes?

Volle ijsblokjes bevatten meer ijs en smelten daardoor doorgaans langzamer, wat ze geschikt maakt voor bijvoorbeeld cocktails en andere dranken. Holle ijsblokjes worden sneller geproduceerd en koelen dranken snel. Welke vorm het meest geschikt is, hangt af van uw toepassing en gewenste presentatie.

Wat is het verschil tussen een luchtgekoelde en watergekoelde ijsblokjesmachine?

Een luchtgekoelde ijsblokjesmachine gebruikt omgevingslucht voor de koeling en heeft daarom voldoende ventilatieruimte nodig. Een watergekoelde machine gebruikt water voor de koeling en kan interessant zijn in warme ruimtes of op plekken met beperkte luchtcirculatie. Houd bij watergekoelde modellen wel rekening met een hoger waterverbruik.

Hoe groot moet de bunker van mijn ijsblokjesmachine zijn?

De bunker bepaalt hoeveel geproduceerd ijs de machine kan opslaan. Een grotere bunker is vooral handig wanneer u op piekmomenten veel ijs nodig heeft. Let op: de productiecapaciteit en bunkerinhoud zijn twee verschillende specificaties. Een machine die bijvoorbeeld 50 kg per dag produceert, slaat niet automatisch 50 kg ijs op.

Wat is het verschil tussen een ijsblokjesmachine en een crushed ijsmachine?

Een ijsblokjesmachine produceert losse ijsblokjes voor bijvoorbeeld frisdrank, cocktails en andere dranken. Een crushed ijsmachine produceert of verwerkt ijs in kleinere stukken. Crushed, schilfer-, nugget- en scherfijs worden onder andere gebruikt voor drankjes, buffetten en het gekoeld presenteren van producten.

Hoe maak ik een ijsblokjesmachine schoon?

Reinig een ijsblokjesmachine regelmatig om kalkaanslag, vuil en andere vervuiling te beperken. Maak onder andere de bunker en onderdelen die met water of ijs in aanraking komen schoon. Gebruik hiervoor geschikte reinigingsmiddelen en volg altijd de reinigings- en onderhoudsvoorschriften van de fabrikant.