Een rijskast voor de oven met één deur. De oven is gemaakt van roestvrijstaal. Daarnaast is er een structuur met verwijderbare geleiders voor de schalen van 8 niveaus. Er is één glazen deur, deze is gemaakt van gehard glas met een dikte van 6mm en er is een handgreep van roestvrijstaal. Er zijn verstelbare geleiders en verwarming via gepantserde weerstanden. De kuip op de bodem is om het water in te laten en te zorgen voor de bevochtiging van de kast. Ook is er een aan en uit schakelaar en een mechanische thermostaat. De temperatuur is van 30°C tot 60° met een indicatielampje.

- Afmetingen: (B)58,5x(D)58,5x(H)93,4cm
- Afmetingen rooster: 46x34cm of 43,3x33,3cm of 35,3x32,5cm, 2/3GN
- Verbruik: 1,5kW
- Gewicht: 56kg
- Aansluiting: 230V