Bakkerijoven met handmatige vochtinjectie. Behuizing en ovenkamer gemaakt van RVS, voorzien van koelblijvende glazen deur en bedieningspaneel. Door het compacte formaat kan deze oven praktisch overal geplaatst worden en is ideaal voor bedrijven die vers gebakken producten willen produceren.

Uitvoering met dubbellaagse glazen deur waarbij het voorste paneel wordt gekoeld door middel van natuurlijke convectie. De indirecte vochtinjectie kan handmatig worden bediend door middel van de drukknop. Temperatuurbereik van 50 tot 300 graden. Dit model biedt plaats aan vier 600x400mm trays (trays niet inbegrepen). De tussenruimte tussen de liggers is 83mm. 

Eigenschappen:
- Gewicht: 50,4 kilo
- Afmetingen: hoogte 63,5cm, breedte 79cm, diepte 75cm.
- Aansluitwaarde: 230 Volt, 3400 Watt
- Met vaste wateraansluiting