Snel koelen en invriezen met de Saro ODIN 10 shockvriezer. In een tijd van 90 minuten koelt deze shockvriezer van +70 tot +3 graden. In 240 minuten vriest deze machine van +70 tot -18 graden. Met een inhoud van 368 liter en geschikt voor 10x 1/1GN bakken of 600x400mm bakplaten. Heeft 4 programmeerbare temperatuurinstellingen en is voorzien van kernthermometer. Per keer heeft deze shockvriezer capaciteit voor 40 kg per plaat bij koelen en 28 kg per plaat bij vriezen.

Eigenschappen:

• Inhoud bruto: 368 Liter
• Inhoud netto: 208 Liter
• Temperatuurbereik:
  • Koelen: Van +70 tot +3 graden, in 90 minuten
  • Vriezen: Van +70 tot -18 graden, in 240 minuten
• Type koeling: Geventileerd
• Koelmiddel: R290
• Isolatie dikte: 70 mm
• Programmeerbaar:4 Voorgeprogrammeerde temperatuurinstellingen
• Afmetingen extern:
• • Breedte: 80 cm
  • Diepte: 87,7 cm
  • Hoogte: 166,5 cm
• Afmetingen intern:
• • Breedte: 44 cm
  • Diepte: 69,5 cm
  • Hoogte: 87 cm
• Aansluiting: 230 Volt, 50 Hz
• Vermogen: 0,9 kW
• Materiaal: RVS / staal
• Gewicht: 190 kg