Sous vide machine van Caterchef in een 2/3GN maat uitvoering. Een professionele uitvoering voor het langzaam garen of regenereren van producten. Deze machine is geheel vervaardigd uit roestvrijstaal 18/10 en is voorzien van een deksel en 2 handgrepen aan de zijkant. Met het digitale bedieningspaneel kunt u de thermostaat nauwkeurig instellen op temperaturen tussen de 30 en 90 graden. Verder werkt dit product met een water circulatie pomp die ervoor zorgt dat er een constante en gelijke warmte is in de gehele machine.

Werking op 230 volt, 2000 watt, hoogte 31,7cm, breedte 34,1cm, diepte 40cm en gewicht 11kg.
Inhoud 14 liter.