Compacte elektronische combi-stoomoven gemaakt van RVS. Deze combi-stoomoven biedt plaats aan 10x 1/1GN roosters (in de lengterichting). Daarnaast is hij voorzien van een dubbelwandige glazendeur die standaard rechtsdraaiend is. Er zijn twee auto-reverse ventilatoren aanwezig die zorgen voor een gelijkmatige verdeling van de warmte waardoor uw producten perfect gegaard worden. Het bedieningspaneel is overzichtelijk en elektrisch. Uitvoering zonder reinigingssysteem, ook verkrijgbaar met reinigingssysteem of met 6x 1/1 GN (zie gerelateerde producten).

Eigenschappen:
- Temperatuurbereik heteluchtoven: 30 tot 280 graden
- Temperatuurbereik stomer: 30 tot 110 graden
- Plaats voor 10x 1/1GN roosters
- Zonder reinigingssysteem
- Aansluiting: 400 Volt
- Gewicht 150kg
- Afmetingen: breedte 51,7cm, hoogte 95,6cm, diepte 89cm