Bij de afdeling klein materiaal van HorecaRama vindt u verschillende mogelijkheden voor de aanschaf van een terrinevorm. Met behulp van een terrinevorm kunnen verschillende gerechten worden gemaakt zoals een paté, een terrine gemaakt van vis of schaaldieren of een lasagne. Een visterrine, meestal bereid met verschillende groenten, wordt vaak omhuld met gelei en een paté meestal met deeg. Voor het bereiden van een paté gebruikt men dan ook een terrinevorm zonder deksel en voor een terrine van vis of vlees een terrinevorm zonder deksel. Een terrine wordt meestal koud gegeten. De klassieke terrine die in een terrinevorm wordt gemaakt bestaat meestal uit vlees, wild, gevogelte met kruiden, soms ook sterkedrank en is omhuld met spek.
